식품 및 식품첨가물공전 이해, 위해요소 중점 관리 기준서 작성 및 관리, 위해요소 분석과 한계 기준 설정, 자가품질 검사제도, 식품안전관리지침, 식품위생법의 이해, 식품위생법 행정처분 기준, 식품표시 광고법, 식품등의표시기준, 식품감시와 수거검사의 이해, 식품의 이물관리 등
교육과정 수준
NCS 4수준
교육 대상
고용보험 적용 중소기업 재직자
교육과정 준비사항
ㅇ 준비사항
- "고용노동부 HRD-NET" 출결관리 어플 설치 및 로그인(실명인증 및 자동 로그인 체크)
※HRD-Net 회원가입 및 실명인증 필수로 하셔야 합니다※
